{"title":"Ampelones Markou","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAmpelones Markou\u003cspan\u003e is een familiebedrijf uit de Griekse wijnregio Attiki, bij Athene. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malagousia-markou-vineyards","title":"Malagousia","description":"\u003ch1\u003eMarkou Vineyards\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eMalagousia 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen zeldzame druif die uitsluitend in Griekenland groeit. De Malagousia van het biologische familiebedrijf Markou is een subtiele, aromatische witte wijn van 30 jaar oude wijnstokken op kleigrond nabij Athene. Vasilis en Maria Markou vormen de vierde generatie van dit wijnhuis en sloegen een nieuwe weg in met moderne stijlen en frisse labels, zonder de band met hun roots te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e Malagousia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaken\u003c\/strong\u003e Appel, perzik, citroen en meloen, aangevuld met bloemen en een vleugje honing\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e 6 tot 8 graden Celsius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie\u003c\/strong\u003e Athene, PGI Attiki, Griekenland\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten\u003c\/strong\u003e Salades, lichte witvis, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en lichte zomerse gerechten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker\u003c\/strong\u003e Vasilis \u0026amp; Maria Markou\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtergrond\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Markou ligt in de Griekse wijnstreek Attika bij Athene. Vasilis en Maria runnen het biologische familiebedrijf als vierde generatie. Hun opa Spyros begon met Retsina van een kleine wijngaard. Vandaag maken Vasilis en Maria zo'n 180.000 flessen op 50 hectare, met een moderne stijl en focus op inheemse druivensoorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard\u003c\/strong\u003e Kleibodem, 50 tot 100 meter boven zeeniveau. Biologisch (in conversie). Stokken van 30 jaar oud, handmatig geoogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Korte fermentatie in RVS-tanks op lage temperatuur om de frisse aroma's te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltering\u003c\/strong\u003e Platenfilter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestsuiker\u003c\/strong\u003e 1,3 g\/l  |  \u003cstrong\u003eZuren\u003c\/strong\u003e 6,20 g\/l  |  \u003cstrong\u003epH\u003c\/strong\u003e 3,40  |  \u003cstrong\u003eSulfiet\u003c\/strong\u003e 148 mg\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelones Markou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62749260710237,"sku":"23300112","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Malagousia_Markou_Halfes.png?v=1764775750"},{"product_id":"savatiano","title":"Savatiano","description":"\u003ch1\u003eMarkou Vineyards\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eSavatiano 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen droge savatiano met frisse aroma's van peer, lychee en abrikoos, subtiel verweven met delicate florale tonen. De levendige zuren en een schone minerale toets omlijsten het expressieve fruit. Groene appel en steenvruchten geven diepgang aan het frisse smaakpalet. Gemaakt van 60 jaar oude stokken op kleigrond nabij Athene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Witte wijnglas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e Savatiano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaken\u003c\/strong\u003e Peer, lychee, abrikoos, bloemen, groene appel en steenvruchten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e 6 tot 8 graden Celsius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie\u003c\/strong\u003e Athene, PGI Attiki, Griekenland\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten\u003c\/strong\u003e Salades, lichte witvis en schaal- en schelpdieren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker\u003c\/strong\u003e Vasilis \u0026amp; Maria Markou\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtergrond\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Markou ligt in de Griekse wijnstreek Attica bij Athene. Vasilis en Maria runnen het biologische familiebedrijf als vierde generatie. Hun opa Spyros begon met Retsina van een kleine wijngaard. Vandaag maken Vasilis en Maria zo'n 180.000 flessen op 50 hectare, met een moderne stijl en focus op inheemse druivensoorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard\u003c\/strong\u003e In conversie naar biologisch. Stokken van gemiddeld 60 jaar oud op vlakke kleigrond nabij Athene, 50 tot 100 meter boven zeeniveau. Mediterraan klimaat met hete, droge zomers en verkoelende zeebries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Fermentatie op 17°C, 4 maanden rijping op RVS-vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltering\u003c\/strong\u003e Platenfilter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestsuiker\u003c\/strong\u003e 0,20 g\/l  |  \u003cstrong\u003eZuren\u003c\/strong\u003e 5,70 g\/l  |  \u003cstrong\u003epH\u003c\/strong\u003e 3,60  |  \u003cstrong\u003eSulfiet\u003c\/strong\u003e 84 mg\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelones Markou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63026792038749,"sku":"24300111","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Malagousia_Markou_Halfes.png?v=1764775750"},{"product_id":"phenomena","title":"Phénomena","description":"\u003ch1\u003eMarkou Vineyards\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003ePhénomena 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen bijzondere savatiano die 6 maanden rijpt op nieuwe Franse eikenvaten, een zeldzame stijl voor deze inheemse Griekse druif. Het resultaat is een witte wijn met de frisse aroma's van peer, lychee en abrikoos, aangevuld met extra textuur en diepgang door de houtrijping. Gemaakt van 60 jaar oude stokken nabij Athene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Witte wijnglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e Savatiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaken\u003c\/strong\u003e Peer, lychee, abrikoos, bloemen, groene appel en steenvruchten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e 10 tot 12 graden Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie\u003c\/strong\u003e Athene, PGI Attiki, Griekenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten\u003c\/strong\u003e Salades, lichte witvis en schaal- en schelpdieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker\u003c\/strong\u003e Vasilis \u0026amp; Maria Markou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtergrond\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Markou ligt in de Griekse wijnstreek Attica bij Athene. Vasilis en Maria runnen het biologische familiebedrijf als vierde generatie. Hun opa Spyros begon met Retsina van een kleine wijngaard. Vandaag maken Vasilis en Maria zo'n 180.000 flessen op 50 hectare, met een moderne stijl en focus op inheemse druivensoorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard\u003c\/strong\u003e In conversie naar biologisch. Stokken van gemiddeld 60 jaar oud op vlakke kleigrond nabij Athene, 50 tot 100 meter boven zeeniveau. Mediterraan klimaat met hete, droge zomers en verkoelende zeebries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Fermentatie op 17°C, daarna 6 maanden rijping op nieuwe Franse eikenvaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltering\u003c\/strong\u003e Platenfilter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestsuiker\u003c\/strong\u003e 0,20 g\/l  |  \u003cstrong\u003eZuren\u003c\/strong\u003e 5,70 g\/l  |  \u003cstrong\u003epH\u003c\/strong\u003e 3,60  |  \u003cstrong\u003eSulfiet\u003c\/strong\u003e 84 mg\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelones Markou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64059739996509,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/PhenomenaHalfes.png?v=1775316396"},{"product_id":"kleftes","title":"Kleftes","description":"\u003ch1\u003eAmpelones Markou\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eKleftes 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen ongefiltreerde, levende natuurwijn van de inheemse Savatiano uit Attica, de wijnstreek van Athene. Nikos Markou werkt biodynamisch en met minimale interventie: wilde gisting, geen toevoeging van sulfiet, geen filtratie. De naam 'Kleftes' verwijst naar de legendarische Griekse vrijheidsstrijders, een knipoog naar de ongetemde geest van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Witte wijnglas \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e Savatiano (100%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaken\u003c\/strong\u003e Citrusbloesem, witte perzik, kamille, bijenwas en een vleugje wilde kruiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e 10 tot 12 graden Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie\u003c\/strong\u003e Attica, Griekenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten\u003c\/strong\u003e Gegrilde vis, feta, olijven, hummus, lichte pasta's en mediterrane gerechten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker\u003c\/strong\u003e Maria \u0026amp; Vasilis Markou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtergrond\u003c\/strong\u003e Markou Winery is een van de pioniers van de Griekse natuurwijnbeweging. Nikos Markou rehabiliteerde de Savatiano, lang beschouwd als een massaproductiedruif, en toont aan dat ze bij lage opbrengsten en zorgvuldige vinificatie wijnen van grote expressie en karakter kan leveren. De Kleftes is zijn meest toegankelijke en levendige cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in Attica, de regio rondom Athene, op kalksteenrijke bodems. Het mediterrane klimaat met droge zomers en milde winters zorgt voor een natuurlijke concentratie in de druiven. De wijnstokken worden biodynamisch geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Wilde gisting op eigen gisten, geen toevoeging van sulfiet, ongefiltreerd en ongeklaarde afvulling. Minimale interventie in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltering\u003c\/strong\u003e Geen\u003c\/p\u003e","brand":"Markou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64972768018781,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/KleftesAmpelonesMarkou.png?v=1781434351"}],"url":"https:\/\/www.halfes.nl\/collections\/ampelones-markou.oembed","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}