{"product_id":"alicante-bouschet-tinta-miuda-2019-torre-de-palma","title":"Alicante Bouschet \u0026 Tinta Miúda","description":"\u003ch1\u003eTorre de Palma\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eAlicante Bouschet \u0026amp; Tinta Miúda 2019\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine besondere Monocépage-Cuvée aus zwei Rebsorten, die selten zusammen in der Flasche landen. Der Alicante Bouschet sorgt für Farbe und Kraft, der Tinta Miúda für Frische und Eleganz. Mit Füßen in Marmorlagares gekeltert und 18 Monate in französischer Eiche gereift – ein Wein für den wahren Liebhaber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Bordeauxglas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet (50 %) \u0026amp; Tinta Miúda (50 %)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Rote Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, und Anissamen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e 14 bis 17 Grad Celsius, Dekantieren empfohlen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Monforte, Alto Alentejo, Alentejo, Portugal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Kräftige Rindfleischgerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 15,6 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e Duarte de Deus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Torre de Palma liegt im Norden des Alentejo, in Monforte. Das Weingut kombiniert traditionellen Weinbau mit modernen Techniken und bringt so Weine hervor, die das lokale Terroir gut widerspiegeln. Sowohl in Portugal als auch im Ausland werden die Weine von Torre de Palma geschätzt. Torre de Palma arbeitet mit WASP (Wines of Alentejo Sustainable Program) zusammen, bei dem Winzer gemeinsam daran arbeiten, die Weinregion Alentejo zu erhalten und so nachhaltig wie möglich zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 310 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch (in Umstellung), 2012 angepflanzt.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Handverlesen\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und mit Füßen in den Marmorlagares von Torre de Palma gekeltert. Hier findet auch die alkoholische Gärung statt. Danach reift der Wein 18 Monate in zweitbelegten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e 6,4 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePH-Wert\u003c\/strong\u003e 3,58\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e 1,5 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e","brand":"Torre de Palma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62749091955037,"sku":"19350722","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Tinta_Miuda_Alicante_Bouschet_Torre_de_Palma_Halfes.png?v=1764773558","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/alicante-bouschet-tinta-miuda-2019-torre-de-palma","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}