{"product_id":"cairanne-rouge","title":"Cairanne Rot","description":"\u003ch1\u003eChâteau de Serre Blanc\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCairanne Classique Rouge 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAchtung! Dieser Wein wird ab dem 1. Oktober geliefert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer biodynamischer Cairanne aus fünf Rebsorten von 45 Jahre alten Rebstöcken. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Cinsault verleihen diesem Wein seine Komplexität und seinen typisch südlichen Charakter. Die Reifung im Beton bewahrt den reinen Fruchtausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Bordeauxglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Grenache noir (40%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%), Carignan (10%) \u0026amp; Cinsault (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Intensiv reife rote Früchte, getrocknete Früchte, Gewürze und Thymian\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e 16 bis 18 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster \u003c\/strong\u003e2025 - 2031\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Cairanne, Vallée du Rhône Sud, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Wildgeflügel mit warmen Früchten, Pilzgerichte und Rindfleischgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e Charles Aubert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Charles (1993) arbeitete als Pilot für die französische Luftwaffe, bis sein Vater einen Herzinfarkt erlitt. Er beschloss, die Weinberge seiner Familie weiterzuführen, die sein Urgroßvater 1926 begonnen hatte. Mit einer erneuerten Kellerei und vollständiger Autonomie führt er das Familiengut würdig weiter. Neben seiner Arbeit als Winzer ist Charles ein aktiver Reservist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg\u003c\/strong\u003e Biodynamisch. Böden aus Mergel, Kies und kleinen Kieselsteinen in Cairanne. 45 Jahre alte Rebstöcke an einem nach Süden ausgerichteten Hang mit 10% bis 16% Neigung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Handlese, Gärung mit eigenen Hefen, 12 Monate Reifung im Beton. Danach 12 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Serre Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62775645012317,"sku":"23330421","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/CairanneRouge.png?v=1768167574","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/cairanne-rouge","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}