{"product_id":"equinoxe","title":"Äquinoktium","description":"\u003ch1\u003eDomaine de Maouries\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEquinoxe 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn einem Weinanbaugebiet, wo süße Weißweine die Norm sind, ist der Equinoxe eine erfrischende Ausnahme: ein trockener Weißwein Pacherenc de Vic Bilh aus Petit Manseng und Petit Courbu. Frisch, aromatisch und mit einer schönen Struktur dank der Reifung sur lie und zwei Monaten in neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Burgunderglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Petit Manseng (80 %) \u0026amp; Petit Courbu (20 %)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e Zitrone, Grapefruit, Pfirsich, weiße Johannisbeeren und leichte Holznote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e 10 bis 12 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Pacherenc de Vic Bilh, Sud-Ouest, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Gegrilltes Hähnchen, kräftige Fischsorten wie Lachs und Thunfisch, Sushi und leichtes Wild\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e Claire Dufau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Das Domaine de Maouries liegt in der Madiran-Region im Südwesten Frankreichs und umfasst 26 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge auf 180 bis 220 Metern Höhe. Claire Dufau führt das Familienunternehmen mit Engagement für traditionellen Weinbau und Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch (und HVE), rund um den Bauernhof in der hügeligen Landschaft von Saint Mont und Madiran. Ton- und Schieferböden, 180 bis 220 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke wurden in den 90er Jahren gepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Kalte Gärung, Reifung sur lie, danach 2 Monate in neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Maouries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63575846781277,"sku":"25330313","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Equinoxe_Halfes_2024.png?v=1775339122","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/equinoxe","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}