{"product_id":"grains-dhiver","title":"Winterkörner","description":"\u003ch1\u003eDomaine de Maouries\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eGrains d'Hiver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin typischer Wein für die Weinregion Pacherenc de Vic Bilh: eine süße Variante aus Petit Manseng und Petit Courbu, perfekt zu Desserts mit Steinobst oder den typischen Käsesorten aus dem Südwesten. Claire Dufau lässt die Trauben lange an der Pflanze hängen, um maximale Reife und Konzentration zu erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e Petit Manseng \u0026amp; Petit Courbu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Aprikose, Mirabelle, Pfirsich, Quitte, Vanille und Honig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren bei\u003c\/strong\u003e 10 bis 12 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Pacherenc de Vic Bilh, Sud-Ouest, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e Desserts mit Steinobst wie Aprikosen oder Pfirsichen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e 66 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzerin\u003c\/strong\u003e Claire Dufau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Das Domaine de Maouries liegt in der Madiran-Region im Südwesten Frankreichs und umfasst 26 Hektar biologische Weinberge auf 180 bis 220 Metern Höhe. Claire Dufau führt den Familienbetrieb mit Hingabe an traditionellen Weinbau und Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch (und HVE), rund um den Hof in der hügeligen Landschaft von Saint Mont und Madiran. Böden aus Lehm und Schiefer, 180 bis 220 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke wurden in den 90er Jahren gepflanzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Kalte Gärung, danach 6 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Maouries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62774966845789,"sku":"20330331","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Grains_d_Hiver_Doux_Domaine_de_Maouries_Halfes.png?v=1764776361","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/grains-dhiver","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}