{"product_id":"grauburgunder","title":"Grauburgunder","description":"\u003ch1\u003eWeingut Sina Mertz\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eGrauburgunder 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrühe Lese, um die Frische zu bewahren – das ist die Philosophie hinter diesem Grauburgunder von Sina Mertz. Auf den Porphyrböden von Eckelsheim entwickelt der Grauburgunder eine schöne Mineralität, die die fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und Aprikose ausgleicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Weißweinglas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Grauburgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Mineralität und Aprikose\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e 9 bis 11 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Eckelsheim, Kreis Alzey, Rheinhessen, Deutschland\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Forelle, Gemüsegerichte mit Artischocken und Zucchini, Lachs und hervorragend für sich allein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e Sina Mertz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Sina Mertz studierte Önologie an der Hochschule in Neustadt an der Weinstraße und absolvierte Praktika in Chile und Kalifornien (bei Kendall-Jackson). Der Boden in Eckelsheim ist einzigartig: Porphyrgestein voller Fossilien von Meerestieren. Auf den biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um das Dorf wachsen die Trauben um einen Berg aus Porphyrgestein.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch, rund um das Dorf Eckelsheim auf Porphyrgestein.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e Handlese, früh geerntet für maximale Frische\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Nach einer kurzen Gärung reift der Wein vollständig in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sina Mertz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63081051259229,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Mertz_Scheurebe_vom_kliff_Halfes.png?v=1764776201","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/grauburgunder","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}