{"product_id":"kleftes","title":"Kleften","description":"\u003ch1\u003eAmpelones Markou\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eKleftes 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin ungefilterter, lebendiger Naturwein aus der autochthonen Savatiano-Traube aus Attika, der Weinregion Athens. Nikos Markou arbeitet biodynamisch und mit minimalem Eingriff: wilde Gärung, keine Zugabe von Sulfiten, keine Filtration. Der Name 'Kleftes' verweist auf die legendären griechischen Freiheitskämpfer, eine Anspielung auf den ungezähmten Geist dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Weißweinglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Savatiano (100%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Zitrusblüte, weißer Pfirsich, Kamille, Bienenwachs und ein Hauch wilder Kräuter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e 10 bis 12 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Attika, Griechenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Gegrillter Fisch, Feta, Oliven, Hummus, leichte Pasta und mediterrane Gerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e Maria \u0026amp; Vasilis Markou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Markou Winery ist einer der Pioniere der griechischen Naturweinbewegung. Nikos Markou rehabilitierte die Savatiano, lange als Massenproduktionstraube angesehen, und zeigt, dass sie bei niedrigen Erträgen und sorgfältiger Vinifikation Weine von großer Ausdruckskraft und Charakter liefern kann. Der Kleftes ist seine zugänglichste und lebendigste Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg\u003c\/strong\u003e Die Weinberge liegen in Attika, der Region um Athen, auf kalkreichen Böden. Das mediterrane Klima mit trockenen Sommern und milden Wintern sorgt für eine natürliche Konzentration in den Trauben. Die Rebstöcke werden biodynamisch angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Wilde Gärung auf eigenen Hefen, keine Zugabe von Sulfiten, ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Minimale Intervention im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e Keine\u003c\/p\u003e","brand":"Markou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64972768018781,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/KleftesAmpelonesMarkou.png?v=1781434351","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/kleftes","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}