{"product_id":"reserva-tinto-2020","title":"Reserva Tinto","description":"\u003ch1\u003eCasa da Tojeira\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eReserva Tinto 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAchtung: Dieser Wein ist ein roter Vinho Verde! Eine Kategorie, die viele überrascht, frischer und leichter als ein klassischer Rotwein, aber mit Charakter und Tiefe dank achtmonatiger Reifung in amerikanischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Bordeauxglas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Vinhão (80%), Amaral (15%) und Touriga Nacional (5%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e Vanille, Schokolade, rote Früchte und Beeren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e 14 bis 16 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Cabeceiras do Basto, Minho, Portugal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Wild und gegrillte Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e Nuno Grasso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Casa da Tojeira ist ein wunderschönes Landhaus aus dem 17. Jahrhundert, gelegen im atemberaubenden Peneda-Gerês Nationalpark. Seit der Gründung des Hauses wird hier Weinbau betrieben. Heute konzentriert sich Casa da Tojeira auf die Produktion exklusiver Vinho Verdes, darunter im Holz ausgebaute weiße und rote Varianten. Das Haus dient zudem als malerischer Veranstaltungsort und Boutique-Hotel.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Konventionell, auf 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel auf Schiefer- und Lehmböden.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden handgelesen und entrappt, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Most wird mit ausgewählten Hefen beimpft. Die Gärung dauert 15 bis 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22 bis 25 Grad Celsius. Anschließend reift der Wein acht Monate in amerikanischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e 0,90 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e 6,80 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePH-Wert\u003c\/strong\u003e 3,51\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Tojeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62750312497501,"sku":"20350122","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Tinto_Reserva_Casa_da_Tojeira_Halfes.png?v=1764776048","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/reserva-tinto-2020","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}