{"product_id":"riesling-vom-kirchberg","title":"Riesling vom Kirchberg","description":"\u003ch1\u003eWeingut Sina Mertz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling vom Kirchberg 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr schönster Riesling wächst direkt außerhalb des Dorfes Eckelsheim, wo sich die Ruine einer kleinen Kirche auf einem Hügel befindet. Das Porphyrgestein und die günstige Lage machen dieses Grundstück einzigartig, und der Wein zeigt dies deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Weißweinglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Limette, Birne und grüner Apfel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e 8 bis 10 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Eckelsheim, Kreis Alzey, Rheinhessen, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Forelle, Spargel, leichte asiatische Gerichte und leichtes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzerin\u003c\/strong\u003e Sina Mertz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Sina Mertz studierte Önologie an der Hochschule in Neustadt an der Weinstraße und absolvierte Praktika in Chile und Kalifornien (bei Kendall-Jackson). Der Boden in Eckelsheim ist einzigartig: Porphyrgestein voller Meeresfrüchtefossilien. Auf den biologischen Weinbergen rund um das Dorf wachsen die Trauben um einen Berg aus Porphyrgestein herum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch, auf dem Hügel außerhalb von Eckelsheim mit Porphyrgestein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Nach der Ernte gärt der Wein in Edelstahltanks. Der Wein reift drei Monate in neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sina Mertz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62754560901469,"sku":"23490116","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/RieslingvomKirchbergHalfes.webp?v=1764503097","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/riesling-vom-kirchberg","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}