{"product_id":"riesling-vom-porphyr","title":"Riesling vom Porphyr","description":"\u003ch1\u003eWeingut Sina Mertz\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eRiesling vom Porphyr 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Name sagt es bereits: ein Riesling vom Porphyrgestein. Das einzigartige vulkanische Gestein in Eckelsheim, voller Meeresfossilien, verleiht diesem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische, die Sie nirgendwo sonst finden. Der Top-Ausdruck des Terroirs von Sina Mertz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Weißweinglas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e Limette, mineralisch und eine ausgeprägte Frische\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e 8 bis 10 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Eckelsheim, Kreis Alzey, Rheinhessen, Deutschland\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Forelle, Spargel, leichte asiatische Gerichte und Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzerin\u003c\/strong\u003e Sina Mertz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Sina Mertz (1990) übernahm 2016 das Weingut ihres Vaters im deutschen Eckelsheim, Rheinhessen. Sie studierte Önologie an der Hochschule in Neustadt an der Weinstraße und absolvierte Praktika in Chile und Kalifornien (bei Kendall-Jackson). Der Boden in Eckelsheim ist einzigartig: Porphyrgestein voller Meeresfossilien. In den biologischen Weinbergen rund um das Dorf wachsen die Trauben um einen Berg aus Porphyrgestein herum.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch, auf Porphyrgestein rund um Eckelsheim.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Nach der manuellen Ernte fermentiert der Wein mit eigenen Hefen in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sina Mertz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64889616073053,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/RieslingPorphyr.png?v=1781118683","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/riesling-vom-porphyr","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}