{"product_id":"touriga-nacional","title":"Touriga Nacional","description":"\u003ch1\u003eQuinta de Sant'Ana\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eTouriga Nacional 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Touriga Nacional ist die Königin der portugiesischen Rebsorten und zeigt sich in den Händen von António Maçanita und James Frost von ihrer besten Seite. Ein köstlicher, schöner Wein aus Lissabon, der Kraft und Eleganz in Einklang bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e Bordeauxglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e Rote Früchte, dunkle Früchte, Blumen und Marmelade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e 16 bis 18 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e Gradil, Mafra, Lissabon, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Geschmorte Gerichte, Rindfleisch, Lammfleisch und Wild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e António Maçanita \u0026amp; James Frost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e Quinta de Sant'Ana liegt nur 30 Minuten nördlich von Lissabon. Das Weingut wird von James Frost und António Maçanita geführt, die auf kalkhaltigem Lehmboden Bio-Weine herstellen. Antónios originelle und manchmal gewagte Arbeitsweise sorgt für Weine, die sowohl traditionell als auch überraschend innovativ für Portugal sind. Die Weinberge liegen nahe am Atlantik, was ideale Bedingungen für raffinierte und frische Weine mit ausgeprägtem Charakter bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e Biologisch und in Umstellung auf biodynamisch. Leicht hügelig, nach Süden ausgerichtet und mit tiefen, fruchtbaren Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e Ausgewählte, handverlesene Trauben kommen in 20-kg-Kisten in der Kellerei an. Alle Trauben werden vorsichtig entrappt und gepresst, danach über ein Förderband in konische \"Balseiro\"-Gärbehälter gebracht. Die Trauben verbleiben einen Monat in diesen Tanks, wo sie mit Umpumpen und einer langen Mazeration gären. Danach reift der Wein 20 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\u003c\/strong\u003e Plattenfilter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e 0,6 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSäuren\u003c\/strong\u003e 5,36 Gramm pro Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e 35 Milligramm pro Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePH-Wert\u003c\/strong\u003e 3,74\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Sant'Ana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62780347253085,"sku":"18350424","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/TourigaNacionalQuintadeSant_Ana.png?v=1764771022","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/de\/products\/touriga-nacional","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}