{"product_id":"phenomena","title":"Phenomena","description":"\u003ch1\u003eAmpelones Markou\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003ePhénomena 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas \u003c\/strong\u003eWitte wijnglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e Savatiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeer, lychee, abrikoos, bloemen, groene appel \u0026amp; steenvruchten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e 10 - 12 graden Celcius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie \u003c\/strong\u003eAthene, PGI Attiki, Griekenland\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003eSalades, lichte witvis \u0026amp; schaal- en schelpdieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker\u003c\/strong\u003e Vasilis \u0026amp; Maria Markou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtergrond \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003eWijnhuis Markou ligt in de Griekse wijnstreek Attica die bij Athene ligt. Wijnmaker Vasilis runt het biologische familiebedrijf samen met zijn nicht Maria. Samen vormen ze de vierde generatie van het bedrijf. Ze werken voornamelijk met inheemse druivensoorten. Hun opa Spyros begon met het maken van Retsina van een kleine wijngaard. Vasilis en Maria zijn een nieuwe weg ingeslagen met hun wijnen: nieuwe en moderne labels, een moderne stijl wijnen. Ze maken zo’n 180.000 flessen op 50 hectaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaarden \u003c\/strong\u003eDe wijngaarden zijn in conversie naar biologisch. Meer dan 60 jaar oude wijnstokken. Wijngaarden op vlakke gronden nabij Athene bestaan uit klei. Ze profiteren van warme dagen en verkoelende briesjes uit de omliggende heuvels. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e50 tot 100 meter boven zeeniveau. De stokken van de savatiano zijn gemiddeld 60 jaar oud. Het klimaat is mediterraan, met hete, droge zomers en milde winters. De zee en de heuvels zorgen voor verkoeling, waardoor de frisheid en balans in de druiven behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e De druiven vergisten op een lage temperatuur van 17 graden Celsius. De wijn rijpt 6 maanden op nieuwe Franse vaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltering\u003c\/strong\u003e Platenfilter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRestsuiker\u003c\/strong\u003e 0.20 gram per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eZuren\u003c\/strong\u003e 5.70 gram per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePH-waarde\u003c\/strong\u003e 3.60\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSulfiet\u003c\/strong\u003e 84 milligram per liter\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelones Markou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64059739996509,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/PhenomenaHalfes.png?v=1775316396","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/en\/products\/phenomena","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}