{"product_id":"reserva-branco-2022-torre-de-palma","title":"Reserva Branco","description":"\u003ch1\u003eTorre de Palma\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBranco Reserva 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eTorre de Palma ligt in het noorden van Alentejo, in Monforte. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken en brengt zo wijnen voort die het lokale terroir goed weerspiegelen. Het bijzondere microklimaat en het werk van wijnmaker Duarte de Deus zorgen voor wijnen met een eigen karakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGlas \u003c\/strong\u003eBourgogneglas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e Arinto, alvarinho \u0026amp; antão vaz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Perzik, gele pruimen \u0026amp; honing\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e 11 - 13 graden Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie \u003c\/strong\u003eMonforte, Alto Alentejo, Alentejo, Portugal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u003c\/strong\u003eGroentegerechten, tarbot, vissoep en gerechten met kabeljauw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 13%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker\u003c\/strong\u003e Duarte de Deus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtergrond \u003c\/strong\u003eTorre de Palma ligt in het noorden van Alentejo, in Monforte. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken en brengt zo wijnen voort die het lokale terroir goed weerspiegelen. Het bijzondere microklimaat en het werk van wijnmaker Duarte de Deus zorgen voor wijnen met een eigen karakter. Zowel in Portugal als daarbuiten worden de wijnen van Torre de Palma gewaardeerd. Dankzij hun hoge ambities en kwaliteit werken wij graag met hen samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogte \u003c\/strong\u003e310 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijngaarden\u003c\/strong\u003e Biologisch (in conversie) en aangeplant in 2012. Torre de Palma werkt samen met WASP. Dit is het Wines of Alentejo Sustainable Program. Met dit programma werken wijnboeren samen om de wijnstreek Alentejo, die last heeft van de trek van mensen van het platteland naar de stad, in de regio te behouden. Hiernaast willen de wijnboeren zo duurzaam mogelijk werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e handmatig\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven een etmaal in een koude kamer van 3 graden Celsius bewaard. Hierna worden de druiven geselecteerd, waarna de zachte persing wordt gedaan. Het druivensap fermenteert in Frans eikenhout. Na de alcoholische fermentatie rijpt de wijn zes maanden op hout. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltering\u003c\/strong\u003e Platenfilter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eZuren\u003c\/strong\u003e 5.8 gram per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePH-waarde\u003c\/strong\u003e 3.33\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRestsuiker\u003c\/strong\u003e 0.4 gram per liter \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Halfes_Branco_Reserva_2022.docx?v=1767563580\" target=\"_blank\"\u003eDownload PDF\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torre de Palma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62749004333405,"sku":"22350511","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6665\/5581\/files\/Branco_Reserva_Torre_de_Palma_Halfes.png?v=1764776527","url":"https:\/\/www.halfes.nl\/products\/reserva-branco-2022-torre-de-palma","provider":"Halfes","version":"1.0","type":"link"}