Bezoek Mertz

Sina Mertz nam in 2016 het wijnhuis van haar vader over. De familie woont al generaties in het Duitse Eckelsheim (Rheinhessen). Waar haar grootouders nog een boerderij hadden met varkens, graan en druiven heeft de vader van Sina de keuze gemaakt om volledig voor wijnbouw te gaan. De keuze van haar vader heeft Sina met beide handen aangegrepen. Ze heeft zich na haar studie en stages in het buitenland volledig op de wijnbouw en de wijnen van haar heimat gestort: Eckelsheim in Rheinhessen.

Sina studeerde oenologie aan de Hochschule van Neustadt an der Weinstrasse. Ze liep stages in Chile en Californië (bij Kendall-Jackson). De bodem in Eckelsheim is uniek. Porfiergesteente vol met fossielen van zeevruchten. Op zo'n 11 hectaren zijn typisch Duitse druivensoorten aangeplant zoals de riesling, de spätburgunder, de weissburgunder, de grauburgunder en de voor Rheinhessen unieke druif de scheurebe. Daarnaast is ze begonnen met het experimenteren met mondiale druivensoorten zoals de chardonnay.

Programma

Ik hou rekening met uitloop

Feedback 

Graag hoor ik jullie feedback. Wat kan er beter en wat ging goed? Denk aan praktische dingen (meer ruimte in de auto) tot aan het eten, de uitnodiging en informatie voorafgaand. Waarom? Dit soort reizen zie ik als de beste manier van ‘marketing’; de wijnmaker in zijn of haar wijngaarden zien en met hen praten. Volgend jaar: Portugal! Hoeveel dagen, hoeveel wijnboeren; ik wil alles weten

Wijnen