Monte da Casteleja

Wijnmaker Guillaume Leroux

Wijnstreek Lagos, Algarve, Portugal

Wijnbouw Biologisch (gecertificeerd sinds 2008)

De wijnen van Monte da Casteleja

Monte da Casteleja is een toonaangevende producent van biologische wijn uit de Algarve. Het domein ligt nabij Lagos, in het zonnige zuiden van Portugal, waar Atlantische invloeden zorgen voor balans en frisheid in de wijnen.

Sinds de oprichting in 1998 werkt Monte da Casteleja volledig volgens biologische principes. In 2008 volgde de officiële certificering. Hier staat de gezondheid van de bodem centraal. Er wordt gewerkt met natuurlijke methoden die biodiversiteit stimuleren en het waterverbruik minimaliseren. Dit is geen marketingkeuze, maar een fundamentele overtuiging.

Terroir: klei, kalk en de Atlantische Oceaan

De wijngaarden liggen op klei-kalkrijke bodems, op korte afstand van de oceaan. Die combinatie geeft de wijn uit Lagos een duidelijke signatuur. De dagen zijn warm en zonnig. De nachten koelen af door de zeewind. Dit temperatuurverschil zorgt voor aromatische spanning, rijp fruit en natuurlijke frisheid.

Inheemse Portugese druiven als fundament

Wijnmaker Guillaume Leroux kiest bewust voor inheemse Portugese druiven. Hij werkt onder andere met de bastardo, de perrum en de arinto. Sommige van deze rassen zijn zeldzaam geworden in de Algarve.

Door juist deze druiven aan te planten, bewaart Monte da Casteleja regionale tradities. Tegelijk laten ze zien dat de Algarve meer kan zijn dan alleen zon en toerisme. Hier worden wijnen gemaakt met karakter, spanning en gastronomisch potentieel.

Oogsten op traditionele wijze

De oogst gebeurt volledig met de hand. Druiven worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard. Aan het einde van de dag worden de beste trossen nog steeds met de voeten gestampt.

De oogst is intens. Lange dagen, snelle beslissingen en volledige focus. Tegelijk is het een periode van energie en verbondenheid. Mensen werken samen tussen zwaar beladen ranken onder de warme augustuszon. Die gezamenlijke inspanning proef je terug in het glas.

Biologische wijn uit de Algarve met identiteit

Monte da Casteleja bewijst dat biologische wijn uit de Algarve gastronomische relevantie heeft. De witte wijnen combineren rijp fruit met ziltige frisheid. De rode wijnen tonen elegantie, kruidigheid en diepte. Alles met respect voor natuur en traditie gemaakt.

Voor professionals die zoeken naar authentieke wijn uit Lagos, met focus op herkomst en duurzaamheid, is Monte da Casteleja een overtuigende keuze.