Bodega Fran Corres

Tempranillo Blanco 2020

Een zeldzame witte wijn van de tempranillo blanco, een mutatie van de rode tempranillo die pas in 1988 ontdekt werd in Rioja. Francisco Corres maakt er een frisse, aromatische wijn van met een mooie structuur dankzij 6 maanden rijping op hout. Van de oogst 2020 zijn slechts 925 flessen gemaakt.

Glas Bordeauxglas

Druiven Tempranillo blanco

Smaken Citrus(zest), oranjebloesem, pinda en steenvruchten

Serveren 11 tot 13 graden Celsius

Appellatie Rioja Alto, Spanje

Eten Kabeljauw en asperges

Alcohol 13%

Wijnmaker Francisco Corres

Achtergrond De wijngaarden stammen uit 1881 en sinds 1940 maakt de opa van Fran zelf de wijnen. In 1991 werd de huidige wijnmakerij gebouwd. Samen met zijn vrouw Julia María maken ze sinds 2007 de wijnen en vanaf 2013 volledig in zijn eigen stijl. Op 40 hectaren groeien 7 verschillende druivensoorten.

Wijngaarden Rondom het dorp San Asensio, relatief vlak op 600 meter boven zeeniveau. Bodem van zand en kalksteen.

Oogst Handmatig, in de vroege ochtend

Vinificatie Alcoholische vergisting in RVS-tanks, daarna 6 maanden rijping in 500 liter Franse en Amerikaanse vaten (1 en 2 jaar oud).