De Azoren, een vulkanische archipel in de Atlantische Oceaan, vormen een unieke omgeving voor wijnbouw. Op de eilandengroep, ver van het Portugese vasteland, ruim 3 uur vliegen, ontstaan bijzondere druivenrassen. Eén van deze druiven is de arinto dos Açores, een witte druif die alleen hier voorkomt. Het specifieke terroir van de Azoren geeft deze druif zijn karakteristieke smaak.
Wat maakt de arinto dos Açores uniek?
De arinto dos Açores is niet te verwarren met andere arinto-variëteiten op het Portugese vasteland. Deze druif heeft zijn eigen identiteit en eigenschappen. Het vulkanische terroir van de Azoren heeft een grote invloed op de smaak. De bodem is rijk aan mineralen, dankzij de vulkanische activiteit die de eilanden heeft gevormd. Dit geeft de druif een uitgesproken minerale toets, die je proeft in de wijnen.
Het grootste verschil tussen de arinto (op het vastenland) en de arinto dos Açores ligt in hun herkomst en de invloed van het terroir. Terwijl de arinto een veelvoorkomende druif is op het Portugese vasteland, vooral in regio's zoals Lissabon en de Tejo, groeit de arinto dos Açores uitsluitend op de Azoren. Het terroir van de Azoren is bijzonder door zijn vulkanische bodems en de invloed van de Atlantische Oceaan, wat de druif een geheel eigen karakter geeft. Daarbij is de gemiddelde temperatuur hoog, waardoor de planten snel groeien.
Wijnen van de arinto dos Açores hebben een opvallende minerale en ziltige toets, met een hogere zuurgraad en complexe lagen van citrus en kruiden. Dit staat in contrast met de meer fruitige en soms mildere mineraliteit van de arinto van het vasteland. De unieke omstandigheden op de Azoren maken de arinto dos Açores dan ook tot een zeldzame en onderscheidende wijnervaring.
De smaak van arinto dos Açores
Wijnen van de arinto dos Açores hebben een frisse en complexe smaak. Denk aan tonen van citrusvruchten, ziltige mineraliteit en een subtiele hint van kruiden. Deze druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad, wat zorgt voor een levendige en verfrissende wijn. De balans tussen fruit en mineraliteit maakt deze wijn bijzonder geschikt bij zeevruchten en lichte gerechten.
Wijnbouw op de Azoren
Op maar vier van de negen bewoonde eilanden wordt wijn gemaakt. Dit zijn de eilanden Pico (het grootste en bekendste), Terceira (met de beroemde wijnstreek Biscoitos), Graciosa en Faial. Alle eilanden hebben een vulkanische oorsprong. Maar ze verschillen bijzonder veel in leeftijd. De bodem is dan ook overal anders. Wijnbouw op de Azoren kent unieke uitdagingen. De eilanden liggen midden in de Atlantische Oceaan en worden vaak blootgesteld aan harde winden en zware regenval. Toch hebben wijnmakers manieren gevonden om de druivenstokken te beschermen. Ze planten de wijnstokken in lage, stenen muurtjes, die op Pico currais worden genoemd. Deze muren beschermen de druiven tegen wind en houden warmte vast, wat essentieel is in het onvoorspelbare klimaat. Lees hier ons uitgebreide blog over wijnbouw op de Azoren.
Arinto dos Açores en het terroir van de Azoren
De arinto dos Açores past perfect bij het terroir van de Azoren. De vulkanische bodem en de oceaaninvloeden geven de druif een unieke smaak die moeilijk ergens anders te vinden is. Wijnen van deze druif hebben een ziltige, bijna maritieme afdronk, die perfect het karakter van de Azoren weerspiegelt. Deze bijzondere wijnen krijgen steeds meer erkenning buiten Portugal en worden steeds populairder onder wijnliefhebbers.
Dit zijn onze wijnen van de Azoren die onder andere van de arinto dos Açores zijn gemaakt. Wij importeren de wijnen van Adega do Vulcão (Faial en Pico) en Materramenta (Pico, Graciosa en Terceira)