Materramenta
Materramenta is een klein familiegedreven wijnproducent uit de Azoren. De basis ligt in Biscoitos, op het eiland Terceira. Hier wordt al sinds de 16e eeuw wijn gemaakt, tussen zwarte lavastenen en met uitzicht op de Atlantische Oceaan. Liefde voor het land, voor de mensen en voor wijn staat centraal.
Het project eert Materramenta, de eerste eigenaar van deze gronden. Zijn naam staat symbool voor respect voor traditie en voor het landschap dat met de hand is gevormd. De wijngaarden zijn opgebouwd uit corrais, kleine ommuurde percelen van lavasteen die de ranken beschermen tegen de zilte wind van de oceaan.
Materramenta kiest bewust voor kwaliteit boven kwantiteit. De focus ligt op het maken van wijnen die het terroir zuiver vertalen. De zwarte vulkanische stenen slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts af aan de stokken. Tegelijk beschermen ze tegen de krachtige, zoute wind die altijd invloed heeft op de kleine eilanden. Dit samenspel van oceaan, lava en handwerk geeft de wijnen hun uitgesproken karakter.
Wat Materramenta bijzonder maakt, is dat het project actief is op drie Azoreaanse eilanden. Op Terceira in Biscoitos, op Graciosa en op Pico. Op elk eiland werken ze met inheemse druivenrassen die diep verankerd zijn in de geschiedenis van de archipel. Denk aan arinto dos açores, verdelho en terrantez do pico. Druiven die alleen hier echt tot hun recht komen.
Op Pico, met zijn iconische lavalandschap dat door UNESCO is erkend als werelderfgoed, groeien de stokken letterlijk in de zwarte steen. Op Graciosa zorgen de Atlantische invloeden voor frisse, minerale wijnen met spanning. In Biscoitos proef je de kracht van traditie en de ruwe energie van het vulkanische terroir.