Quinta do Perdigão

Alfrocheiro 2018

De alfrocheiro is een van de meest karaktervolle inheemse druiven van de Dão: donker, kruidig en met een diepe aardse complexiteit. Op de granieten bodems van Silgueiros, verscholen tussen de bossen, ontwikkelt deze biologische wijn van José en Mafalda Perdigão een uniek microklimaat dat de druif tot zijn beste brengt. Een wijn voor liefhebbers van authenticiteit.

Glas Bordeauxglas

Druiven Alfrocheiro

Smaken Zwart fruit, koffie, tijm en aardse tonen

Serveren 16 - 18 graden Celsius

Appellatie Silgueiros, Dão, Portugal

Eten Entrecôte en vlezige gerechten

Alcohol 14%

Wijnmakers José & Mafalda Perdigão

Achtergrond Quinta do Perdigão is een kleine, familiale quinta met slechts 8 hectaren aan biologische wijngaarden in de Dão. José runde de wijngaard aanvankelijk naast zijn baan als architect. Zijn dochter Mafalda trok de wijnen naar een hoger niveau.

Wijngaarden Biologisch, aangeplant in 1997. Verscholen tussen de bossen met een uniek microklimaat. Handmatige oogst.