Château Hostens-Picant

Cuvée Lucullus 2016

Het woord lucullus is een synoniem voor lekkerbek, ooit de naam van een Romeinse staatsman en generaal. Bij deze wijn staat het voor de oprichter van het wijnhuis: vader Yves, die in 2024 overleed. De rode cuvée prestige van dit Bordelaise wijnhuis vraagt geduld en beloont dat met grote elegantie.

Glas Bordeauxglas

Druiven Merlot (80%) & cabernet franc (20%)

Smaken Rood fruit zoals zwarte bessen, pioenrozen, bloemen en zoethout

Serveren Decanteer en belucht minimaal 2 uur, 16 tot 17 graden Celsius

Appellatie Sainte Foy Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Frankrijk

Eten Gerechten met veel dierlijke eiwitten zoals côte de boeuf en gerijpte kazen

Alcohol 15%

Wijnmakers Valentine & Charlotte Picant met behulp van Derenoncourt Consultants

Achtergrond Yves Picant kocht het domein in 1986 als buitenhuis. Hij zag potentie in de regio en de bodem en wilde zo het nieuwe gezicht van Bordeaux laten zien. Modern, dynamisch en toegankelijk werden de speerpunten. Zijn dochters Valentine en Charlotte zetten dit verhaal voort met gastronomische wijnen en oog voor duurzaamheid.

Bodem Klei in combinatie met leisteen

Hoogte 50 tot 150 meter boven zeeniveau

Bodembewerking Biologisch (in conversie)

Oogst Handmatig, van stokken met een leeftijd van 25 jaar

Vinificatie Gevinificeerd in houten vaten van 6500 liter, daarna 15 maanden rijping in 225 liter houten vaten. Bewaarpotentieel van meer dan 20 jaar.

Filtering Platenfilter