Quinta de Sant'Ana

Ramisco NV

Let op: dit is een fles met 500ml inhoud

Deze unieke wijn is het antwoord van António Maçanita op de beroemde Colares wijnen die op de duinen buiten Lissabon worden gemaakt. Een bijzonder unieke wijn, die wellicht wel altijd te jong is om te drinken. Nu al mooi en grandioos om te drinken, maar met nog veel meer potentie als de wijn rijpt. Voor de echte liefhebber, een unieke parel.

Glas Rode wijnglas

Druiven Ramisco

Smaken Rood fruit, kruiden en umami

Serveren 17 tot 19 graden Celsius

Appellatie Mafra, Lissabon, Portugal

Eten Deze wijn staat op zichzelf.

Wijnmaker António Maçanita & James Frost

Achtergrond Quinta de Sant'Ana ligt op slechts 30 minuten rijden ten noorden van Lissabon. Het wijnhuis wordt gerund door James Frost en António Maçanita, die op kalkrijke kleigrond biologische wijnen maken. António's originele en soms gedurfde werkwijze zorgt voor wijnen die zowel traditioneel als verrassend vernieuwend zijn voor Portugal. De wijngaarden liggen dicht bij de Atlantische Oceaan, wat ideale omstandigheden biedt voor verfijnde en frisse wijnen met een uitgesproken karakter.

Wijngaarden Biologisch en in conversie naar biodynamisch. Licht glooiend, op het zuiden gericht en met diepe, vruchtbare bodems.

Bodembewerking Biologisch (in conversie)

Oogst Handmatig

Vinificatie Een wijn gemaakt uit drie verschillende wijnjaren: 2016, 2017 en 2018. Dat maakt deze voor Lissabon typische wijn uniek.

Filtering Platenfilter