Materramenta

Craciosa 2024

Glas Witte wijnglas 

Druiven Arinto dos Açores & verdelho

Smaken Rijpe citrusvruchten, bloemen & basalt

Serveren 10 tot 12 graden Celsius

Appellatie Ilha da Graciosa, Açores, Portugal

Eten Zeevruchten, gerechten met venkel of artisjok en lichte voorgerechten

Alcohol 12.5%

Wijnmakers Constantine Ramos & Luis Vasco Cunha

Achtergrond Luís Vasco Cunha begon nam als hobby de wijngaarden van zijn familie op het Azoreaanse eiland Terceira over. Hij vernoemde het nieuwe project naar de eerste bewoner van het eiland. Luís, die meerdere ondernemingen op de Azoren heeft wilde meer bezig zijn met zijn geboortegrond en de lokale producenten en tradities. 

Wijngaarden De wijngaarden liggen op het kleine eiland Graciosa in de Azoren. Op het 'Witte Eiland' zoals Graciosa ook wordt genoemd, is meer kalk in de bodem. Deze bodem in combinatie met het vulkanische gesteente én het milde klimaat met de invloeden van de zee zorgt voor mooie en unieke wijnen. Ook op het eiland Graciosa zijn de unieke ommuurde wijngaarden te vinden; de curraletas zoals ze hier genoemd worden. 

Vinificatie 

Filtering

Restsuiker 

Zuren 6.2 gram per liter 

Sulfiet