Jeder Wein verdient sein eigenes Glas. Das hat mit den Charaktereigenschaften der Traube, dem Terroir, aber sicher auch mit den Techniken des Winzers zu tun. Denken Sie dabei zum Beispiel an die Verwendung von Holzfässern. Für klassische Weine wie Bordeaux, Burgunder, Weine von der Rhône, Riojas und Amarone ist allgemein bekannt, aus welchem Glas man einen bestimmten Wein am besten trinkt. Für unbekanntere Weine, Weinregionen und Weinländer ist dies oft nicht bekannt. Deshalb gibt es hier eine umfangreiche Liste von Weinen aus Griechenland und Portugal. Die Liste wird mehrmals im Jahr aktualisiert und ist alphabetisch geordnet.
Der erste Name des Weins, der Region, der Rebsorte oder des Stils, dann der Name des Glastyps, zum Beispiel Burgunder, gefolgt von der Empfehlung zum Dekantieren. Dies kann einfach durch Umfüllen des Weins in ein anderes Glas geschehen.
Griechische Weine
Agiorgitiko Burgunderglas, dekantieren, eventuell Bordeauxglas.
Amphorenweine Burgunderglas, dekantieren, eventuell Bordeauxglas.
Assyrtiko Weißweinglas.
Schaumweine Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Savatiano Weißweinglas, eventuell Burgunderglas
Malagousia Burgunderglas, eventuell Weißweinglas.
Sekt Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Retsina Weißweinglas
Xinamavro Bordeauxglas, eventuell Burgunderglas, dekantieren.
Portugiesische Weine
Azoren Weißweinglas oder Burgunderglas, dekantieren, besonders bei jungen Jahrgängen.
Amphorenweine Burgunderglas, dekantieren.
Schaumweine Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Vinhas Velhas Alte Rebstöcke, oft dekantieren, Burgunderglas, eventuell Bordeauxglas.
Sekt Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Portwein Portwein- oder Weißweinglas. Jüngere Jahrgänge dekantieren, ältere Vintages sind oft im richtigen Moment perfekt.
Französische Weine
Elsass Standardglas oder Burgunderglas (insbesondere für Rotweine; Pinot Noir).
Schaumweine Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Champagner Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Crémant Niemals eine Flöte oder Coupé verwenden, Weißweinglas, Dekantieren ist möglich.
Jura Burgunderglas.
Madiran Bordeauxglas, dekantieren.
Bordeaux Bordeauxglas, der Name sagt es schon, sowohl für Rot als auch für Weiß. Für weißen Bordeaux kann ein Burgunderglas auch praktisch sein, oft dekantieren.
Burgund Immer einen Burgunder im eigenen Glas
Provence Standardglas
Rhône Bordeauxglas, für weiße Rhône-Weine eventuell ein Burgunderglas, oft dekantieren.
Saint Mont Bordeauxglas, dekantieren.