Château Hostens~Picant
Winzer Valentine & Charlotte Picant
Weinregion Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Frankreich
Die Weine von Château Hostens-Picant
Halfes ist Weinimporteur der französischen Weine von Château Hostens-Picant aus Bordeaux. Im Herzen der Sainte Foy Côtes de Bordeaux gelegen, ist Château Hostens-Picant bekannt für sein Engagement für Handwerkskunst und Tradition. Das Weingut hat eine Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Yves (der Vater von Valentine und Charlotte) kaufte das Haus und das Land 1986 als Ferienhaus. Er sah Potenzial in der Region und dem Boden und wollte so das neue Gesicht von Bordeaux zeigen. Valentine und Charlotte möchten moderne, dynamische und zugängliche Weine produzieren. Gastronomische Weine mit Blick für Nachhaltigkeit führten zu ihrem Erfolg. Die Weinberge von Château Hostens-Picant umfassen 42 Hektar und profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir. Kalkhaltige Lehmböden und ein ideales Klima vereinen sich hier, um einzigartige Weine zu schaffen.
Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und außergewöhnliche Qualität aus. Von den robusten Rotweinen, durchdrungen von Noten reifer Beeren und subtilen Gewürzen, bis zu den eleganten und raffinierten Weißweinen. Jede Flasche bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die charakteristischen Eigenschaften dieses Teils von Bordeaux widerspiegelt.
Biologischer Wein aus Sainte Foy Côtes de Bordeaux
Die Weine von Château Hostens-Picant sind einzigartig. Nicht nur produzieren sie viele (30%) weiße Bordeaux-Weine, sie verwenden auch Cabernet Franc anstelle von Cabernet Sauvignon in ihren roten Bordeaux neben dem Merlot. Nach Untersuchungen stellte die Familie Picant fest, dass der Cabernet Franc besser zu ihren kalkhaltigen Lehmböden passt. Ein Großteil ihrer Weine spielt auf die Lieblinge von Vater Yves Picant an, seine Töchter Valentine und Charlotte. So haben beide einen eigenen Wein nach sich benannt und ihr Stolz, der weiße Bordeaux, ist nach beiden benannt: Cuvée des Demoiselles. In der Woche, bevor wir mit dem Import ihrer Weine begannen, verstarb Yves leider. Ein Inspirator und ein wahrer Lukullus, Feinschmecker – der Wein, der nach ihm benannt ist, darf als eine würdige Hommage bezeichnet werden. Einer der wenigen Franzosen, der akzentfrei Englisch sprach.
"Sehr selten spürt man sofort den Charme eines Weines. Am Montagmorgen, dem 5. Juni 2023, probierte ich ein fantastisches Glas Wein. Cuvée des Demoiselles 2014. Ein weißer Bordeaux, eine Weinkategorie, die ich nicht kannte. Hergestellt aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Wirklich ein besonderes Glas. Mein Bild von Bordeaux war altmodisch. Das war so erfrischend für meinen Geist. Ein guter Wein sollte Fragen aufwerfen, keine Fragen beantworten. Genau das geschah mit diesem meisterhaften Wein. Einen Tag später stand ich auf dem Château und probierte. Obwohl wir unsere Weine immer blind probieren, war ich mir ziemlich sicher, dass ich das haben MUSSTE." – Jasper Smit