Domaine de Maouries

Les Grains 2025

Ein trockener und fruchtiger Rosé aus der einzigartigen Fer Servadou-Traube, gewonnen von 30 Jahre alten Rebstöcken, die von Claires Vater gepflanzt wurden. Frisch, lebendig und voller Erdbeere und Himbeere.

Glas Weißweinglas

Trauben Fer Servadou

Geschmack Erdbeere, Himbeere mit Frische

Servieren 10 bis 12 Grad Celsius

Appellation Côtes de Gascogne, Frankreich

Essen Sushi, gegrilltes Hähnchen und Picknickgerichte

Alkohol 12%

Winzer Claire Dufau

Hintergrund Domaine de Maouries liegt in der Madiran-Region im Südwesten Frankreichs und umfasst 26 Hektar biologische Weinberge auf 180 bis 220 Metern Höhe. Claire Dufau führt den Familienbetrieb mit Hingabe an traditionellen Weinbau und Respekt vor der Natur.

Weinberge Biologisch (und HVE), rund um den Hof in der hügeligen Landschaft von Saint Mont und Madiran. Boden aus Ton und Schiefer, 180 bis 220 Meter über dem Meeresspiegel. Die Weinberge werden von Hand geerntet.

Vinifikation Kalte Gärung, dreimonatige Reifung in Edelstahltanks.

Filterung Plattenfilter