Casa da Tojeira

Loureiro 2024

Ein klassischer weißer Vinho Verde aus Loureiro, der aromatischsten Rebsorte der Region. Frisch, leicht und mit einer kleinen Mousse, die den Wein besonders lebendig macht. Perfekt für warme Tage und leichte Gerichte.

Glas Weißweinglas

Trauben Loureiro

Aromen Leichte Zitrusnoten wie Zitrone, Steinobst und eine kleine Mousse

Servieren 7 bis 9 Grad Celsius

Appellation Cabeceiras do Basto, Minho, Portugal

Essen Austern, roher Fisch, Crudité und perfekt als Aperitif.

Alkohol 12,5%

Winzer Nuno Grasso

Hintergrund Casa da Tojeira ist ein wunderschönes Landhaus aus dem 17. Jahrhundert, eingebettet in den atemberaubenden Peneda-Gerês Nationalpark. Seit der Gründung des Hauses wird hier Weinbau betrieben. Heute konzentriert sich Casa da Tojeira auf die Produktion exklusiver Vinho Verdes, darunter im Holz gereifte weiße und rote Varianten. Das Haus dient auch als malerische Eventlocation und Boutique-Hotel.

Weinberge Konventionell, auf 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehm- und Schieferböden.

Ernte Manuell

Vinifikation Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur über 14 bis 16 Tage, ausschließlich mit eigenen Hefen.

Filterung Plattenfilter

Restzucker 5,60 Gramm pro Liter

Säuren 6,60 Gramm pro Liter

PH-Wert 3,14