Bodega Fran Corres

Tempranillo Blanco 2020

Ein seltener Weißwein aus Tempranillo Blanco, einer Mutation des roten Tempranillo, die erst 1988 in Rioja entdeckt wurde. Francisco Corres stellt daraus einen frischen, aromatischen Wein mit einer schönen Struktur her, dank 6-monatiger Reifung im Holzfass. Vom Jahrgang 2020 wurden nur 925 Flaschen produziert.

Glas Bordeauxglas

Trauben Tempranillo blanco

Aromen Zitrus(schale), Orangenblüte, Erdnuss und Steinobst

Servieren 11 bis 13 Grad Celsius

Appellation Rioja Alto, Spanien

Essen Kabeljau und Spargel

Alkohol 13%

Winzer Francisco Corres

Hintergrund Die Weinberge stammen aus dem Jahr 1881 und seit 1940 stellt Frans Großvater selbst die Weine her. Im Jahr 1991 wurde das heutige Weingut gebaut. Zusammen mit seiner Frau Julia María stellen sie seit 2007 die Weine her und ab 2013 vollständig in seinem eigenen Stil. Auf 40 Hektar wachsen 7 verschiedene Rebsorten.

Weinberge Rund um das Dorf San Asensio, relativ flach auf 600 Metern über dem Meeresspiegel. Böden aus Sand und Kalkstein.

Ernte Manuell, in den frühen Morgenstunden

Weinbereitung Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, danach 6 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (1 und 2 Jahre alt).