Chateau voor Buren
16:30 - 17:00 Uhr | Lambertikirche | Halfes | Ver(r)assend Vulkanisch: Weine der Azoren
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Entdecken Sie die westlichsten Weine Europas bei diesem einzigartigen Workshop. Weit draußen im Atlantik liegen die Azoren, eine portugiesische Inselgruppe, wo Weinbau unter extremen Bedingungen stattfindet. Hier wachsen Trauben auf schwarzem Vulkangestein, umgeben vom kraftvollen Einfluss des Ozeans. Das Ergebnis sind Weine mit einem ganz eigenen Charakter: frisch, mineralisch, salzig und auffallend rein.
Während dieses Workshops lernen Sie eine Auswahl besonderer azoreanischer Weine kennen. Sie entdecken, wie Vulkanausbrüche, Seewind und jahrhundertealte Weinbautraditionen gemeinsam für Geschmäcker sorgen, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind. Von lebhaften Weißweinen mit einer salzigen Note bis hin zu komplexen Weinen aus seltenen autochthonen Rebsorten. Diese Weinprobe zeigt eine Seite Portugals, die selbst viele Weinliebhaber noch nicht kennen.
Eine besondere Rolle während des Workshops spielt Adega do Vulcão. Dieses Weingut befindet sich auf der Insel Pico, wo Weinberge zwischen jahrhundertealten Lavasteinmauern liegen. Diese Mauern schützen die Rebstöcke vor dem rauen Ozeanwind und bilden eine einzigartige Landschaft, die von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde. Adega do Vulcão arbeitet eng mit lokalen Winzern zusammen und trägt zur Erhaltung der historischen Weinkultur der Insel bei.
Die Geschichte von Adega do Vulcão beginnt mit der Überzeugung, dass die authentischen Rebsorten der Azoren einen einzigartigen Platz in der modernen Weinwelt verdienen. Durch die Wiederbelebung alter Weinberge und die Kombination traditionellen Wissens mit modernen Weinbautechniken produziert das Weingut Weine, die den vulkanischen Ursprung von Pico perfekt widerspiegeln. Besonders Rebsorten wie Arinto dos Açores und Terrantez do Pico zeigen, wie außergewöhnlich diese Inselweine sein können.
Erwarten Sie keine Standard-Weinprobe portugiesischer Weine. Dieser Workshop entführt Sie in eine der abgelegensten Weinregionen Europas. Eine Region, in der Natur, Geschichte und Handwerkskunst in jeder Flasche zusammenkommen. Next Level Portugal. Eine Entdeckungsreise für alle, die auf der Suche nach neuen Geschmäckern und besonderen Weingeschichten sind.