Adega do Vulcão

Capelinhos 2024

Wo ein Vulkan 1957 ein neues Stück Land aus dem Ozean hob, wächst heute der westlichste Wein Europas. Der Capelinhos ist der einzige Wein, der vollständig auf der Insel Faial hergestellt wird, eine Einzigartigkeit, die ihren Namen mit Stolz trägt. Auf dem Etikett ist der Ausbruch zu sehen, der alles verändert hat.

Eine Flasche voller Geschichte. Nach dem Ausbruch initiierte ein damals noch relativ unbekannter Senator aus Massachusetts den Azorean Refugee Act. Die Straße, an der sich das Besucherzentrum für den Vulkan befindet, ist nach ihm benannt: Rua John F. Kennedy.

Glas Weißweinglas

Trauben Arinto dos Açores & Terrantês do Pico (Fieldblend)

Geschmack Steinfrucht, Zitrus und Blumen

Servieren 8 bis 10 Grad Celsius

Appellation Faial, IG Açores, Azoren, Portugal

Essen Gegrillte Meeresfrüchte, Austern, leichte Fischgerichte und ausgezeichnet als Aperitif allein

Alkohol 13%

Winzer Guido Mancassola mit Unterstützung von Alberto Antonini

Hintergrund Adega do Vulcão befindet sich auf den abgelegenen Azoreninseln Pico und Faial, mitten im Atlantischen Ozean. Das Weingut wird von Guido und Alberto geleitet, die sich auf vulkanische Böden und autochthone Rebsorten konzentrieren. Die Rebstöcke wachsen auf schwarzem Lavaboden, nur wenige hundert Meter vom Ozean entfernt, was zu Weinen führt, die salzig, energiegeladen und voller Charakter sind. Alle Weine tragen das Gütesiegel naturale pera Açore.

Boden Vulkanisch

Höhe 50 bis 150 Meter über dem Meeresspiegel

Weinberge Im Jahr 2016 wurden sieben Hektar Weinberg in der Asche des Ausbruchs von 1957 angepflanzt. Der schwarze Boden nahe am Meer und das einzigartige vulkanische Terroir sorgen für einen besonderen Wein. Der Boden ist reich an Mineralien, perfekt entwässernd und profitiert von einem besonderen Mikroklima. Es werden ausschließlich autochthone Rebsorten angebaut, als Hommage an den Ursprung.

Ernte Manuell

Vinifikation Low Intervention. Der Wein gärt in gekühlten, eiförmigen Zementtanks ausschließlich mit Wildhefen.

Filterung Keine

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