Quinta do Perdigão

Jaen 2018

Glas Bordeauxglas

Rebsorten Jaen

Geschmack Schwarze Früchte, Himbeeren, Kaffee & erdige Noten

Servieren 16 - 18 Grad Celsius  

Appellation Silgueiros

Essen Entrecôte & fleischige Gerichte

Alkohol 14%

Winzer José & Mafalda Perdigão

Hintergrund Quinta do Perdigão ist eine kleine, familiäre Quinta mit nur 8 Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge. Quinta do Perdigão, ein Name, der für Exzellenz und Tradition steht, liegt in der wunderschönen portugiesischen Weinregion Dão. José bewirtschaftete den Weinberg ursprünglich neben seinem Beruf als Architekt. Seine Tochter Mafalda hob die Weine auf ein höheres Niveau. Es ist die Kombination aus harter Arbeit, Leidenschaft, dem Granitboden unter unseren Füßen, der Sonne, die die Trauben färbt, und der mediterranen Brise und dem Regen, die Aromen hinzufügen. All dies, zusammen mit den liebevollen Händen, die die Trauben ernten, lässt ihre Weine beim Trinken Emotionen und Magie enthüllen. 

Weinberge Die Weinberge wurden 1997 angepflanzt und sind biologisch.

Ernte Manuell

Vinifikation 

Filterung