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Tipps & Adressen für Amsterdam und Utrecht
Utrecht Sea Salt Saloon Gastrobar mit Fisch, Shared Dining, Montag, GM Karel V Sterne-Restaurant, Menü nehmen, Michelin Maeve Sterne-Restaurant, Menü nehmen, Michelin Madeleine Gut für Wochentage, aber teuer, Montag, GM Rosie Gastrobar, Nouveau Ruig, umfangreiche Weinkarte, Montag, Star Wine List Bar Bet Gastrobar, Montag, Star Wine List, GM Hemel & Aarde Weinbar & Fine Dining, GM Jus & Pepper Französisch-thailändisches Fine Dining, Menü nehmen, GM Koenraad Restaurant & Gastrobar, Montag GM, Terroir Weinrestaurant, Montag, Star Wine List, GM Rubens Proeflokaal Weinlokal mit umfangreicher Getränkekarte Café Van Wegen Klassische Bar (ohne... Mehr lesen …
Besuchen Sie Mertz
Besuch bei Mertz Sina Mertz übernahm 2016 das Weingut ihres Vaters. Die Familie lebt seit Generationen im deutschen Eckelsheim (Rheinhessen). Wo ihre Großeltern noch einen Bauernhof mit Schweinen, Getreide und Trauben hatten, hat Sinas Vater die Entscheidung getroffen, sich ganz dem Weinbau zu widmen. Sinas Vater hat Sina diese Entscheidung mit beiden Händen ergriffen. Nach ihrem Studium und Praktika im Ausland widmete sie sich voll und ganz dem Weinbau und den Weinen ihrer Heimat: Eckelsheim in Rheinhessen. Sina studierte Önologie an der Hochschule in Neustadt an der Weinstraße. Sie absolvierte... Mehr lesen …
Weine von der griechischen Insel Samos: das Paradies für den Muskateller mit kleinen Beeren
Die griechische Insel Samos ist einzigartig für ihre Weine. Fast alle Weine werden aus der Muskateller-Traube hergestellt. Mehr lesen …
Adressenliste Athen, kulinarische Hauptstadt der griechischen Küche
Oikonomou Taverne, € Heteroclito Weinbar im Zentrum, €€ Oikeio Taverne, € Kostas Souvlaki, € Deport Mittagessen, Familienküche, € Materiaprima (2x) Weinbars, €€ Linou Soumpasis € Markou Vineyards Weinberg in der Nähe A for Athens Cocktailbar/Restaurant, €€€ Lefteris O Politis (est. 1951) Gyros, € Diporto Kleines Kellerrestaurant, nur geöffnet, wenn er Lust hat, € Pharaoh Bib Gourmand, wirklich empfehlenswert, Tasting-Menü 50 Euro, €€ Kadamandalika € Mehr lesen …
Adressliste Porto, die kulinarische Hauptstadt Portugals
Der Service in Portugal kann langsam und/oder unklar sein. Couverts (Brot/Oliven) sind nicht obligatorisch und können abgelehnt werden, aber machen Sie dies deutlich. Portugiesen trinken viel, auch schon früh am Tag. Auf vielen Rechnungen ist automatisch 10% Trinkgeld aufgeführt, das ist nicht immer klar, überprüfen Sie es. Das Trinkgeld ist keineswegs obligatorisch. Einige Restaurants, wie Frühstückslokale, kennen das nicht. Bargeld ist unerlässlich. Fisch enthält oft noch Gräten und ist oft nicht filetiert. Saucen können auf Basis von Speck/Chouriço zubereitet sein, auch bei vegetarischen Gerichten. In einigen Restaurants kann Ihnen ein... Mehr lesen …
Adressenliste Lissabon, Hauptstadt Portugals
Gute Schuhe sind unerlässlich. Viele Kopfsteinpflaster und große Höhenunterschiede. Nehmen Sie vom Flughafen aus die Metro. Eine Taxifahrt innerhalb Lissabons kostet etwa 12 Euro, wenn Sie eine Stunde fahren müssen. Fahrer sprechen oft kein Englisch und sind portugiesischsprachige Einwanderer, die nicht immer Lust haben, zu reden. Die bekanntesten Gerichte enthalten Fisch: besonders Sardinen und Oktopus sind lokal beliebt. Lisboeta holen sich oft etwas Süßes wie eine Pasta de Nata zum Frühstück. Danach essen sie ausgiebig zu Mittag und abends noch ein „einfaches Telleressen“. Ein herzhafter Snack ist auch möglich, oft... Mehr lesen …
Távora und Varosa
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Portugiesische Weinregion Tejo
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Madeiraweine
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Weine aus dem Dourotal
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Weinregion Trás-os-Montes in Portugal
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Portugiesische Weine aus Bairrada
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